die ersten Schritte

Liebe Mitglieder und Interessierte,

nun haben wir den Laden seit einem guten Monat wieder geöffnet und auch wenn es noch recht holprig läuft, sind wir froh, dass Unverpackt-Einkaufen in Halle langsam wieder Formen annimmt. Vielen Dank für eure Unterstützung und eure Geduld!

Die Menschen hinter der Kasse machen sich nach und nach immer besser vertraut mit den Abläufen.

Wir konnten inzwischen eine neue Bestellung auslösen und das Sortiment deutlich ausweiten. Ab sofort ist das Sortiment auf der Homepage zu finden, so könnt Ihr schon vor dem Besuch erfahren, ob es die benötigten Waren auch gibt, und auch vielleicht die eine oder andere Anregung abholen für Produkte, an die Ihr noch nicht gedacht habt.

Auch die Goodies sind in Arbeit und werden bald zur Abholung bereit sein, dafür wird es eine separate Mitteilung an die Wartenden geben.

Wir freuen uns auf Euch im Laden oder von Euch zu lesen!

Wenn ihr unseren Verein aktiv mitgestalten oder euch Rabatt für den nächsten Einkauf erarbeiten möchtet, dann schreibt uns eine Email oder gebt uns beim nächsten Ladenbesuch Bescheid.

Unsere Themen:

• Arbeitsgruppen
• Ab sofort gibt es wieder Sonnenblumenhack.
• BewahrtESgut beim Besucher*innensonntag in der Franzogmark

Um die Aktivitäten des BewahrtESgut e.V. zu koorfinieren, werden wir in Kürze damit beginnen, thematische Arbeitsgruppen einzurichten. Dies sind im Einzelnen

Ladenarbeit

• Ladendienst: Verkaufen, Waren auffüllen, Reinigung des Ladens, Schaufenstergestaltung
• Einkauf: Recherche zu regionalen Anbieter*innen, Kontakt mit Lieferant*innen, Bestellung

Öffentlichkeitsarbeit

Recherchieren/Verfassen von Texten (u.a. Newsletter), Grafiken für Website und Social-Media; Kontakt mit Presse; Gestaltung von Media (Flyer, Plakate etc.)

Projektarbeit/Umweltbildung

Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen (z.B. Infoveranstaltungen zum Unverpackt-Konzept), Workshops etc. (u.a. zu den Themen Ernährung, Natur, nachhaltige Lebensweise)

Kontakte zu Projektpartner*innen/Vereinen mit ähnlichen Anliegen knüpfen.

Wer Interesse hat, sich in einem der Bereiche einzubringen, melde sich bitte!

Sonnenblumenhack ist eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Hackfleisch und eignet sich perfekt für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren oder komplett auf tierische Produkte verzichten möchten. Es wird aus fein gemahlenen Sonnenblumenkernen hergestellt und kann in den verschiedensten Gerichten verwendet werden.

Zum einen ist es eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß. Es enthält darüber hinaus auch wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, und ist außerdem besonders fettarm.

Sonnenblumenhack ist auch interessant für alle, die auf Soja verzichten möchten oder müssen, da es keine Sojabestandteile enthält. Zudem ist es auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet.

Auch geschmacklich kann es überzeugen und bietet eine tolle Basis für viele Gerichte, wie beispielsweise Bolognese-Soße oder Chili sin Carne. Durch seine feine Konsistenz lässt sich das Hack vielseitig einsetzen und verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack.

Das Beste daran: Das Sonnenblumenhack ist einfach zu verwenden! Es muss (im Unterschied zu Sojagtranulat) nicht eingeweicht werden. Einfach in der Pfanne anbraten oder direkt zum Kochen hinzufügen - fertig! Es muss nicht lange gegart werden und spart somit Zeit beim Zubereiten von Mahlzeiten.

am kommenden Sonntag, 5.11. von 13 - 15 Uhr sind wir im Rahmen der Veranstaltung "Regional und nachhaltig essen" dabei und stellen dort unser Konzept vor. Wer also mehr über den BewahrtEsgut e.V. erfahren möchte ist herzlich eingeladen!